Onderweg naar Santa Fe - juni 2005
"............ In Argentinië wordt mat gedronken uit een klein, makkelijk in de hand liggend, kalebasje. Zij die het zich kunnen permitteren drinken hun mate ook wel uit een mooi beslagen zilveren namaakkalebasje of uit een kalebasje dat met zilver is versierd. De kruiden worden als ouderwetse losse theeblaadjes in het kalebasje gedaan, waarna er kokend water op wordt gegoten. ..............."
