Rotterdam - Kruiskade
"......Ik zou hier eigenlijk alleen maar in de zomer moeten wandelen. Voor veel winkels staan er kisten met groenten en fruit op de stoep: oranje en rode pepers, maniokknollen, bakbananen, kalebassen en sweet potatoes. Pikante herinneringen aan Gabon en Nigeria, waar ik “hete” schotels heb leren eten, strijden om voorrang. Hoewel de kalebas juist weer een Argentijnse ontdekking is. Daar hebben we de lekkere puree die van de binnenkant van deze vrucht kan worden gemaakt, leren kennen.
............."
